Food Truck Challenge
Visualização para execução!
Descrição
Cada equipa é informada sobre o ingrediente principal, a localização, o tipo de clientela e o horário de funcionamento da sua roulote. Com esta informação, eles são obrigados a considerar todos os aspetos do negócio, incluindo, a marca, o prato principal, os acompanhamentos, a apresentação da comida e os preços. Inicia-se o tempo de planeamento, as equipas criam estratégias, têm ideias e distribuem responsabilidades. Então, começa a ação, criam a sua roulote real ao vivo. O tempo acabou! As equipas apresentam o seu prato principal ao Master Chef. Enquanto isso, um painel de jurados decide qual é o melhor negócio de roulotes de comida.
Benefícios de Aprendizagem
O Food Truck é uma atividade de colaboração que ajuda os funcionários a aprender e a melhorar a sua capacidade de trabalhar em equipa, comunicar eficazmente e gerir o tempo. O número e a variedade de tarefas que devem ser concluídas incentivam os participantes a perceber a importância do planeamento e da organização. Ajuda as pessoas a reconhecerem os seus pontos fortes e a serem responsáveis pelas tarefas que lhes são atribuídas, sabendo da importância do seu papel na missão em geral.
